5月23日下午，“2017年中国厨房电器高峰论坛“在北京成功召开，本次论坛以“互动共享生态·匠心嵌入未来“为主题，由中国家用电器研究院指导、环球家电网和《家用电器》杂志主办、北京中怡康时代市场研究有限公司协办、苏宁云商集团股份有限公司战略合作。

美的厨电携同多家一线品牌参与了本次盛会，共同探讨厨电行业的和谐健康发展。

论坛期间，中国家用电器研究院对引领厨电行业品质潮流的“先锋“产品和企业进行了表彰，美的厨电嵌入式E系列电烤箱ET1065QL-01SE、嵌入式E系列电蒸炉TPN36FQL-SSL均获得“智能先锋“奖，美的范免安装洗碗机M1获得“洁净先锋“奖。

厨电市场高速发展  高品质受热捧

目前整个厨电行业正处于上行通道，成为了家电市场增长的主要驱动力。中怡康数据统计显示，2016年厨电市场规模达到847亿元，同比上升14个百分点，成为家电四大类中增长最快的品类。

2017年，随着整体经济形势的好转，消费升级需求进一步凸显，厨电市场的高速增长态势将得以延续，市场潜力持续加大。致力于打造高端厨房的美的厨电在嵌入式领域也表现出了强劲的增长势头，在2017年第一季度，美的嵌入式微蒸烤销售成绩斐然，整体零售额同比增长183.59%。

美的嵌入式E系列电蒸炉TPN36FQL-SSL

为了能够在快速增长的市场分得一杯羹， 大量新晋品牌的涌入，不过庆幸的是，到目前为止，厨电市场并未陷入价格战的怪圈。“这主要得益于厨电企业坚持高端智能厨电发展战略，牢牢把握住了国内消费升级的大势，积极进行产品差异化创新，抢占高端消费人群。“中国家用电器研究院副院长葛丰亮在致辞中强调。

作为厨电行业领导者，美的厨电积极研发高端产品，投入的研发费也是极为惊人，单单在嵌入式微蒸烤版块，美的在全球就有北美、意大利等多个国家的研发基地支持。

在高峰论坛上，厨电行业的可持续发展态势成为众品牌关注的焦点。针对未来厨房电器高端智能的发展方向，美的厨房电器事业部国内营销公司嵌入式营销部部长梁正涛分享了美的厨电嵌入式的发展态势。

美的厨电对嵌入式市场具灵敏嗅觉与高度前瞻性，从2006年起就进军嵌入式市场领域，并成为国内唯一具备全套嵌入式产品研发生产能力的厂家，综合实力位居全国第一，且嵌入式微波炉、嵌入式烤箱出口量位居第一。除了积极投入研发费用提高产品品质，美的厨电还线上线下抢占市场，打造多维度营销模式，如推出环球美食课堂、与伊莱克斯签订协议引入德国百年高端厨电品牌AEG等。

创新变革加速期  “匠心“助企业赢未来

随着社会经济发展，人均可支配收入的提升，人们的消费理念产生了转变，家用厨电的需求也越来越大，在消费升级需求提速的驱动下，厨电市场变革加速成为必然。早在2012年，美的集团就提出了“产品领先、效率驱动、全球经营“三大战略主轴，在追求创新的同时，美的厨电也力求将产品做到极致，真正使得传统厨房蜕变成智能厨房。

据了解，未来厨电产品尤其是中高端产品方向将会是大风量普遍化、操作中心大屏化、智能内容深入化、产品互联多点化、功能高效健康化等。例如美的厨电嵌入式E系列电烤箱ET1065QL-01SE就具备人性易用、智能触控、专业高效、健康安全等特点，在外观上更是首次应用全新E-Line外观设计，欧洲极简精细风格。

美的厨电一直积极研发先进技术，不惜代价去把握消费者的需求变化，并给出消费需求完美解决方案，这也是美的嵌入式微蒸烤能够引领一季度市场的最根本因素，美的厨电也从中怡康数据看到嵌入式厨电在未来的利好发展。

嵌入式E系列电烤箱ET1065QL-01SE

未来，企业所进行的产品创新，不再是针对某一款产品的功能丰富，而是要形成相互协同的厨房体系，实现厨房产品的场景化应用。这就要求企业不仅有持续的创新能力，更要对厨房文化有深入的了解，一颗坚定“匠心“不可或缺。