手机浏览中华橱柜网2017-06-02 责任编辑:谢小华 浏览数:
俗话说得好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!请叫我文艺喵~咦~我在干嘛,我是要来给小伙伴们带福利的啊,不行不行,就算本喵很有才华,但是想想还是正事要紧。
俗话说得好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!请叫我文艺喵~
咦~我在干嘛,我是要来给小伙伴们带福利的啊,不行不行,就算本喵很有才华,但是想想还是正事要紧。
嗯,其实本喵想说的是,又到撸串烧烤喝啤酒的季节了,哈哈!一个人的烤串,吃的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人,那便是是江湖了。
但是本喵感觉在外面吃的烧烤总是不太健康,所以今天本喵想给小伙伴们推荐在家自己做一次烤箱烧烤!无烟的烧烤,比在外面的好吃还健康。本喵掐指一算,小伙伴们,你缺的是本喵的烤箱烧烤食谱啊,赶紧把头伸过来来看看,喵~有你最喜欢吃得鸡翅,烤肉,鸡腿,茄子哦。
新奥尔良鸡翅or鸡腿
做法非常简单,厨房新手也能做哦。
1
挑选好鸡翅或者鸡腿,一般重量500g左右,清洗干净,晾干水分;
2
在鸡翅上面划上几刀,方便腌制入味,而且也比较容易烤熟;
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取出新奥尔良粉,量35g左右,加入两汤匙水,混合成酱料。
4
将酱料倒入鸡中翅(鸡腿)中,搅拌均匀,腌制1~2小时。
5
烤箱预热,将腌制好的鸡翅(鸡腿)排放在锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,210度的火候,烤十五分钟,就可以吃啦,如果喜欢涂蜜糖的可以进行下一步。
6
打开烤炉,涂上蜜糖,再烤五分钟,就可以开吃了。
烤肉串
肉串要选择选肉猪脊椎骨内侧的肌肉,非常鲜嫩,出炉后整个厨房都香喷喷的,喝酒没肉串哪有乐趣!
1
将选好的里脊肉洗干净,切成薄片;
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把切好的肉片装入盆中,倒入料酒,耗油,南乳,戴上手套用手抓均匀,腌制1~2小时。
3
腌制好的肉片串成肉串,放在铺好锡纸的烤盘上排好,注意肉串距离。
4
撒上适量胡椒粉,五香粉,孜然粉等配料。
5
放入预热好的烤箱烘烤,上下180度烤30分钟左右,香喷喷的烤肉串就出炉啦。
烤茄子
作为吃烧烤必不可少的选择之一,当然要学。
1
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
2
将葱,蒜,辣椒切成细细的丁,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少许,椒盐少许,孜然少许,调成酱汁。
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茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会,因为每个茄子大小不一样,每个烤箱的脾气也不一样,这个烤的时间视情况而定。
4
将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
要烤出好吃的烤箱烧烤,当然少不了美的微蒸烤一体机32L X7-321B,特色石窑烤,给你星系美味~
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