时间总是悄悄地溜走，秋天的小尾巴已经抓不住了，而冬天正向你迎面扑来。“你在南方的艳阳里，大雪纷飞。我在北方的寒夜里，四季如春”，这首《南山南》的歌词可以说是很好的诠释了冬天的南方和北方。

何以抵抗冬天这刺骨的寒冷？唯有热气腾腾的火锅！做为一个资深吃货，冬天不吃火锅怎么能叫过了一个冬天呢？但是顿顿在外吃火锅，月底钱包也承受不住啊。而在家里一顿火锅后，看着狼藉的餐桌，也只想逃离啊怎么破？！！！最辛苦的是什么？其实是火锅后的——洗碗、洗锅！洗碗需要将手泡在水里，时间一长手就特别粗糙。别跟我说可以带手套，洗过碗的都知道，那只是起个安慰作用。还有无论是多安全的洗涤剂，都会伤害到我们的皮肤，加速手的老化。

人们常说手是女人的第二张脸。永远不要小看洗洁精、清洁剂以及碗碟残留的污渍对手的伤害，最好的办法还是，把碗留给老公洗（如果有的话）。但是在外辛苦了一天的他，好不容易晚餐可以一同围坐在饭桌前，享受这段弥足珍贵的家庭幸福时光，工作带来的疲惫也在饭后席卷而来，这个时候无论是谁都只想和家人坐在沙发上喝喝茶、看看电视，聊一聊今天的故事，享受这弥足珍贵的幸福时光，谁去洗碗，心中都是一千个、一万个不情愿啊。

说到洗碗，前阵子大火的《中餐厅》合伙人中，就有一位兢兢业业、一直在后厨低调地洗碗的姑娘靳梦佳，这姑娘在节目中可谓是专注洗碗十一期啊，她认真、踏实的形象赢得了众多观众的喜爱，因此“碗妹”也顺其自然地成为了靳梦佳的最新外号。而这次，作为洗碗小能手的靳梦佳，收到了来自美的黑科技的挑战。众所周知，李世石、柯洁等棋坛高手败给了人工智能的AlphaGo，那么这场洗碗届备受关注的“人机大战”，碗妹和美的洗碗机，手洗和机洗，究竟谁更胜一筹。

一

洗碗水温控制

手洗：洗碗要注意水的温度，水温太高手受不了，太低碗又洗不干净。经常用凉水洗碗，特别是冬季，由于水的刺骨的凉，长时间接触会诱发手指关节炎，或手的皮肤的冻伤。

机洗：70℃的高温，更有效除菌去油，不给污渍留机会！