12月对于吃货研究院来说，可是一个非常重要的月份，为了秉持爱与美食的理念，我们决定大干一场。

S4诞生的同时，吃货研究院第二次菜谱征集开始，我们选取了圣诞节的元素，在微信和微博里向各路达人征集红绿配色的圣诞美食，先后收到了20多位达人的投稿，在这个过程中，吃货研究院的达人社群涌入了新的一批热爱烘焙的新朋友，大家在社群中分享自己的烘焙心得和经验。

其实对于烘焙来说，每一次相遇知己发生的交流碰撞，都会使自己在进阶的路上更进一步，更能拉近彼此的距离，让陌生的人因为兴趣发生更多故事，也是吃货研究院一直想做的事情。

那今年我们想过一个不一样的圣诞节，经过精心策划，吃货研究院决定在12·23日在西安居然之家美的“慧生活”举办首届线下烘焙沙龙，让大家透过网络，来一场心与心的交流。

(图片来源：美的整体橱柜公众号，侵删)

本次烘焙沙龙我们邀请了Dou×度烘焙的两位大神级老师来助阵以及吃货研究院达人社群中的四位达人，还有前来体验烘焙的三组美的vip家庭。

活动分为上下午段，上午安排达人协助老师来制作活动的主题蛋糕的戚风蛋糕体~

(图片来源：美的整体橱柜公众号，侵删)

在制作的过程中，达人两两一组，在侯老师的悉心指导下，纠正了自己平时在烘焙中经常出错的地方，也对配方用量的把控有了新的认识，在制作过程中每一次搅打都是自己烘焙技能的提升。

(图片来源：美的整体橱柜公众号，侵删)

下午以用户体验烘焙为主，从机器的选择到小型甜品的制作，我们两位老师非常专业的为来宾讲解，大家都跃跃欲试，参与度极高。

(图片来源：美的整体橱柜公众号，侵删)